华侨城华东集团2021年“匠心杯”酒店行业职业技能大赛圆满结束

大国顶梁柱 筑梦新时代

中国报道讯(通讯员李航)9月29日，华侨城华东集团工会联合昆山市人社局、周庄镇政府在水月周庄铂尔曼酒店举办2021年“匠心杯”酒店行业职业技能大赛。华侨城集团工会副主席刘红、华东集团副总经理、工会主席陈运根和昆山市总工会副主席陈虹、昆山市人社局副局长马加祥、周庄镇党委副书记范茜茜等出席大赛活动。

据悉，本次技能大赛分为“客房铺床”和“中餐摆台”两个项目，共有华侨城华东集团旗下5家酒店和周庄旅游公司旗下4家酒店50人参赛，近100人现场观摩。比赛邀请了6位具有国家级职业技能鉴定考评员证书的专业裁判担任大赛评委。

比赛中，选手们展开了一场专业与技术的对决，动作标准规范，娴熟有序，举手投足间都展示出酒店人的一丝不苟和精益求精。经过一整天的竞赛比拼，通过裁判打分、评委投票，上海宝格丽酒店、上海嘉途酒店分别获得客房铺床和中餐摆台项目“金牌服务使者”荣誉称号。水月周庄铂尔曼酒店、泰州华侨城温泉奥斯廷酒店参赛选手也各有斩获。大赛还评选了最佳厨艺、创意、出品、人气等奖励。

“这次职业技能大赛既是一次比赛，检验我们的日常服务技能，同时也是一次进行行业交流学习的机会，通过比赛我们可以发现不足，学习优秀做法，为自己的成长找准方向，同时为到周庄旅游的游客提供更加悉心周到的服务。”周庄莼鲈之思度假酒店参赛选手林夏青说。

比赛期间，华东集团旗下各酒店为大赛带来了一场别开生面的“江南夜宴”主题餐品秀，每一道餐品都是由各酒店大厨创新设计、精心制作而成，不仅代表了每一个酒店的亮点特色，更是每个酒店所在城市的文化传递。

筑梦新时代、奋斗正当时，此次活动掀起了“学业务、练本领、强素质”的热潮，发扬“工匠精神”，争创先进模范，提升管理服务水平，为“十四五”发展贡献力量!

责任编辑：倪洪亮