“温州潮食安”进行时｜浙江双屿街道食安办联合瓯浦垟社区开展秋季食品安全讲座

8月15日，秋高气爽，浙江省温州市鹿城区双屿街道食安办联合瓯浦垟社区在文化礼堂成功举办了“我以我心爱温州 我以我行创食安”食品安全宣讲活动。此次活动特别面向少年儿童及他们的家长，旨在提高他们的食品安全意识。

工作人员在活动中详细介绍了食品安全的重要性，强调了食品安全不仅关系到每个人的健康，更是社会和谐的重要保障。通过生动的案例，工作人员讲解了最近发生的几起食品安全事故，提醒大家在秋季这个食物容易变质的季节里要时刻保持警惕。

为了防范食品中毒，工作人员提出了几条实用的建议：首先，要选择正规渠道购买食品，注意查看食品的生产日期和保质期;其次，注意食品的储存条件，尤其是在秋季，温度变化较大，容易导致食品变质;最后，烹饪时要确保食物彻底煮熟，尤其是肉类和海鲜。

此外，工作人员还介绍了食品中毒后的应急处理知识。若出现中毒症状，应立即停止食用可疑食品，尽快就医，并保留可疑食品样本供专业人员检测。同时，及时向相关部门报告，以便采取进一步措施，防止更多人受害。

此次宣讲活动不仅提高了少年儿童及其家长的食品安全意识，也增强了大家的自我保护能力。双屿街道将继续开展类似活动，为居民的健康保驾护航。（周子程）

责任编辑：倪洪亮