我们的节日——中秋“美食工作坊”营业啦

中国报道讯(通讯员王燕)在我们的节日——中秋节来临之际，为拉近小区居民彼此之间的感情，9月17日，苏州相城经开区蠡塘社区携手乐助社工，为辖区居民开展了“中秋节美食工作坊”活动，通过将美食与传统文化相结合，展示小区新风貌。

首先，在乐助社工的带领下，大家一起了解了中秋节的来历与典故，以及和中秋有关的趣事，体验了中国传统文化的精髓与魅力。随后，志愿者为大家派发了制作灯笼的材料，并详细讲解了制作灯笼的方法及步骤，不一会儿，一盏盏灯笼便在居民手中诞生了。

接下来，乐助社工为大家展示了冰皮月饼的制作材料和过程，听完讲解，居民们开始有序地准备材料。冰皮月饼的制作较为简单，首先是将预拌粉加水混合并揉成团，居民们通过电子秤进行称重后规整摆位，接着把馅料按要求的重量揉成团，拿到已经称好重量的冰皮团和馅料的居民将二者包在一起，再由下一位拿磨具的居民进行按压成型，大家分工明确，干劲儿都十足。

没过多久，一个个精美的冰皮月饼就制作好了，大家兴奋地和“作品”合影，小朋友们也开心地拿起月饼跟大家分享他们的喜悦。最后，大家相互间送出了中秋祝福。

此次的活动通过挖掘传统节日的浓厚文化内涵，引导辖区居民感受到了传统文化魅力，也丰富了社区的文化氛围，在感受快乐的同时，也让小区邻里间变得更加和谐美好。

责任编辑：倪洪亮