整治服务相结合，规范小作坊生产经营

为规范食品生产加工小作坊生产经营行为，近日，苏州相城经开区市场监管一分局联合板块食安办及综合执法对辖区一家无证生产的小作坊开展了联合整治。

分局执法人员日常监督检查中发现一家食堂使用的面包、糕点等产品标签信息不全，经溯源后发现该糕点是由位于辖区北桥街道北渔社区的一家小作坊生产，分局执法人员第一时间协同北桥街道食安办共同开展现场检查。经现场查看，该店为一家夫妻经营的食品加工小作坊，主要从事糕点类食品制售，加工现场存在卫生脏乱、设备设施落后、无任何防虫害措施、从业人员无健康证等情况，存在极大的食品安全隐患，检查人员告知其立即停止营业。该小作坊经营者表达了想要继续生产的意愿，为进一步帮扶服务对象规范经营，分局执法人员对该小作坊进行了现场指导，要求其整改并在办理小作坊登记证后才可继续生产。

现该小作坊已停止经营并在整改中，待手续齐全后会再次生产经营。分局的检查指导既消除了食品安全隐患，又保住了服务对象的生产经营。下一步，分局会时刻关注辖区小作坊生产经营情况，及时规范整治，确保食品安全。（娄恒）

责任编辑：倪洪亮